本格焼肉GEN

日本黑毛牛沙朗

3000日元(含税)

切成薄片的和牛西冷牛排口感入口即化，拥有细腻的大理石花纹和美味脂肪的绝妙平衡，只需一口就能带来极致的享受。为了能带出优质牛腰肉的美味，请不要煮得太熟，以享受食材的原味。

高级日本黑毛牛里脊肉

2900日元(含税)

油脂的柔和、精致的甜味与自制酱汁相结合，产生浓郁、美味的口感，充满您的口腔。

高级黑毛和牛排

2900日元(含税)

融化的雪花肉的美味。我们精心切割了精选日本黑毛牛肉中最稀有的部位。请尽情享受绝妙的味道。

热门Hirami

2800日元(含税)

它既有红肉的柔软，又有内脏才有的浓郁风味。请尽情享受越嚼越香的肉的甜味。

Calbee与骨头

2600日元(含税)

Kuroge Wagyu Calbi

2100日元(含税)

黑毛和牛的浓郁风味，搭配本店招牌酱汁，更能衬托出肉的美味。

和牛西冷牛排

2000日元(含税)

适度的大理石花纹和瘦肉的美味完美融合，这是鉴赏家的美味佳肴。请品尝黑毛和牛独有的细腻美味。

厚切高级黑毛和牛肝

1600日元(含税)

厚切的口感带出了入口即化的口感和浓郁的风味。这是一道只有用新鲜肝脏才能做出的丰盛菜肴。

黑毛和牛涮涮锅肝

1300日元(含税)

上述美浓

1500日元(含税)

牛条纹蝴蝶

1000日元(含税)

牛岛长以其厚实的口感和溢出的脂肪的甜味而具有吸引力。有三种口味可供选择，请根据自己的喜好享用。

心

900日元(含税)

上盐舌

2850日元(含税)

精选软糯的牛舌，切成厚片。享受食材的美味和酥脆的口感。

枣树的长舌头

2600日元(含税)

这是真正独特的牛舌，可以让您完整地从舌尖到舌根品尝到它的味道。请用我们特制的葱盐包裹着享用。

葱油韭菜

2300日元(含税)

切碎的葱和特制的盐基酱汁进一步增强了牛舌的浓郁风味。

Tontoro

950日元(含税)

白金猪肩肉

1300日元(含税)

“白金猪”是日本国内罕见的猪肉品牌。其肩里脊肉味道鲜美，肉质细腻，脂肪细腻，烤制后散发出浓郁的香气和风味。

生羊肩腰肉

¥1050(含税)

五谷鸡

850日元(含税)

软白牛肚刺身

900日元(含税)

白蜂窝牛肚经过一段时间的精心制作，呈现出令人惊叹的柔软湿润口感。

奶酪火锅

700日元(含税)

生菜

700日元(含税)

托罗罗赏月

400日元(含税)

自制萝卜丝和酱油

350日元(含税)

辣蒜香麻油

250日元(含税)

美味葱花

200日元(含税)

柚子辣椒

150日元(含税)

切柠檬

50日元(含税)

什锦Kimuchi

950日元(含税)

大白菜、黄瓜、萝卜

什锦Namuru

950日元(含税)

菠菜、豆芽、萝卜、白萝卜

Chooregi Salada

¥650(含税)

韩国海藻奶酪

600日元(含税)

泡菜药品

500日元(含税)

GEN的Yukhoe

1500日元(含税)

采用精选国产和牛制成。浓郁的蛋黄和特制酱汁与生拌面混合，入口即化，口感醇厚浓郁，肉香四溢。其华丽的外观和咬一口就入口即化的美味使其成为独一无二的美味。

无骨猪脚

800日元(含税)

软白牛肚刺身

1100日元(含税)

白蜂窝牛肚经过一段时间的精心制作，呈现出令人惊叹的柔软湿润口感。

小牛肉白千麦生鱼片

1100日元(含税)

什锦烤蔬菜

850日元(含税)

自制大蒜烤

850日元(含税)

什锦蘑菇

800日元(含税)

整个洋葱

¥750(含税)

烤葱

¥650(含税)

Yukkejan汤

1000日元(含税)

鸡蛋汤

600日元(含税)

裙带菜汤

600日元(含税)

自家制盛冈冷面（手工精心揉制的面条）

1100日元(含税)

这道精心制作的冷面是一道珍品，采用特制自制汤料，经过五个多小时的熬制，再用手工揉制的直面制成。这是吃完肉之后必做的一道收尾菜。

拌饭

1000日元(含税)

石烤拌饭

1200日元(含税)

肉包芝士石锅拌饭

1500日元(含税)

Yukkeh Janecopper

1150日元(含税)

一小份米饭

300日元(含税)

甜品套餐（蛋糕/冰淇淋）

800日元(含税)

盐冰淇淋

400日元(含税)

果子露葡萄

350日元(含税)

椪柑冰糕

350日元(含税)